2015年1月11日(日)東京の明治神宮にてスイカを彫ってきました。普段の練習は、つい小さいスイカを買ってしまいますがこの日、本番は大きなスイカが用意されていて、なんとなく感覚のずれが生じました。やはりたまには大きなスイカを彫る必要もありますね

明治神宮フルーツカービングデモ

これは中級の方の桜のレシピです。カービングは一歩一歩階段をあがるように上手になっていくものだと思っています。

レッスンレシピ思案中

愛用のタイ製のナイフで彫る毎日。
手づくりのキャンドルにも彫っています。
石鹸やすいかも彫る毎日と時々お弁当を紹介。
